طريقة عمل ألذ سندويتش ماريني مع لوبيا بالكمون ياسلام من مطبخ دداح

خطوات تحضير السندويتش

مقادير وصفة الخبز

---

• فرينة “طحين”
• كأس ونصف ماء
• 2 ملاعق حليب بودرة
• ملعقة خميرة
• ملعقة تقريبا سكر
• كأس إلا قيل زيت
• ملح
• سانوج

خطوات تحضير الخبز

1- في إناء ريسيبو نضع كأس ونص ماء ثم نضيف 2 ملاعق حليب بودرة

2- بعدها نضيف ملعقة خميرة مع ملعقة تقربا سكر مع كأس زيت إلا قليل

3- ثم نخلط كل مكونات الخبز ثم نضيف الفرينة تدريجيا مع الملح وبذور

السانوج نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة خبز طرية

4- ثم بعد ذالك نغطي العجينة ونتركها تتخمر.

5- بعدما تتخمر العجينة نقوم بتقسيمها إلى كريات ” بول” صغيرة مقدار

خبيزة صغيرة ثم نقوم بفتح العجينة على شكل خبزة صغيرة دائرية

6- ثم نلفها حتى نحصل على شكل خبزة صغيرة طوليا ثم نضع كل خبزات

في قالب فرن ” سنيوة أو مول ” ثم نقوم بدهن الخبزات بصفار بيض

7- يمكن نضيف للخبزات بذور الجلجلان أو بذور السانوج ثم نتركها تتخمر

8- بعدها ندخل خبزات السندويش إلى الفرن في الأخيز نحصل على خبز

طري ويشهي .